創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
岩手遠野の希少品 暮坪かぶと鴨南蛮蕎麦です。蕎麦たっぷりのおろし暮坪かぶがとても相性が良いです。
| 内容量 | 暮坪かぶ、野田鴨ロースト、生蕎麦出羽かおり２人前、だしと返し、長ネギ |
|---|---|
| 賞味期限 | 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
| 発送日 | 7月11日(金)出荷 |
| 品番 | SSB263 |
●7月8日（火）12：00頃発売開始です
上記日時より以前は、在庫切れ表示となっておりますので予めご了承くださいませ。
●7月11日(金)出荷分のみ承ります。
着日の希望日時は、以下のお届けに必要な日数をご確認いただき、7月12日（土）着か13日（日）着で日時希望をお願いします。
※東北・関東・信越・北陸地方は土曜日午前中以降のお届けとなります。
※中部・関西地方は土曜日午後2時以降のお届けとなります。
※北海道・中国・四国・九州・沖縄は日曜日のお届けとなります。
●こちらの商品は他の商品と一緒に買い物かごに入れることができません。
岩手遠野の希少品 暮坪かぶと鴨南蛮蕎麦です。
遠野の暮坪で育つ暮坪かぶは辛味大根のように使うかぶで、一件の農家さんだけが育てる希少品です。（取材記事はこちら）
蕎麦に抜群の相性で、今ではほとんどが遠野の地元だけで食べられています。
斉吉のさんま節の合わせだし 鯖節も合わせました。
お米とのセットをお選びいただけます。
6年産宮城県 ひとめぼれ 気仙沼で精米したものを5kgです。
お届けの全体です。
岩手県遠野産の暮坪かぶ
生蕎麦 山形の出羽かおり
だしと返し
長ネギ
合鴨ロースト
作り方です。
合鴨はお好みの厚さにスライスします。低温で加熱してありますがレアなので少し血がにじんだ場合はペーパーで拭き取ります。
だしを鍋に入れて鴨肉のパックのたれを入れます。ひと煮立ちさせてください。
長ネギは斜めに切り込みを入れるか細くきってもいいです。（夏のねぎは冬のものより硬いので）
フライパンであらかじめ焼きます。
くれつぼかぶは1本の半分くらいすりおろして準備します。
蕎麦は中に茹でかたの手紙が入っれいるので、ご覧ください。
たっぷりのお湯で茹でます。蕎麦湯が欲しい場合は茹で上がり直前で取り分けておきます。
蕎茹で上がったらザルにとって水であらって締めます。
だしに返しを入れます（お好みの量）
鴨肉を入れます。
全部入れず後入れも美味しいのでまずは3分の１程度の量を入れるといいです。
つゆは冷たくても温かくても美味しいです。お好みでどうぞ（鴨肉のパックのつゆを入れた後はひと煮立ちさせてから冷やして下さい）
準備完了です。
蕎麦たっぷりのおろし暮坪かぶがとても相性が良いです。
鴨肉は別に追加してお召し上がりください。
蕎麦たっぷりのおろし暮坪かぶがとても相性が良いです。
| 内容量 | 暮坪かぶ、野田鴨ロースト、生蕎麦出羽かおり２人前、だしと返し、長ネギ |
| 賞味期限 | 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
クチコミ評価・レビュー
| 購入者様 | 投稿日：2025年07月26日 |
おすすめ度：
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お中元としてそば好きのかたに贈りました。
とても美味しかったと連絡がきてうれしかったです。 今回自分は注文しなかったので、次回は自分の分も 注文します。 |
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お店からのコメント